オーストリア&ドイツに伝わる三日月型のバニラクッキー「ヴァニレキプフェルン」。クリスマスの時期に、よく焼かれるお菓子なんだそうです。

生地にバニラを混ぜ込み、焼きあがった後もたっぷりのバニラシュガーをふりかけた、ほろほろ食感が楽しめるクッキーです。当店では、希少な超高級マダガスカル産のバニラビーンズを使っているので深みのある味わいと優しい香りが楽しめます。

この形を見て、お客様に「いも虫クッキーだぁ」と…でも、そう言われると…そう見えてきちゃいます‼︎…が…一応、三日月型でお願いします（笑）