ココナッツのメレンゲ菓子です。 ココナッツの果肉を細かく削って乾燥させた物に メレンゲを合わせて焼き上げました。 名前の通り、お口のなかでザクザク噛んでいくと ココナッツのジューシーさと南国の甘い香りがお口いっぱいに広がります。 ついつい手が出ちゃうお菓子です。