イタリアの太陽をたっぶり浴びたレモンを使った 酸味のあるしっとり食感の焼き菓子です。 レモンは丸ごとコンフィ(砂糖漬け)にしたものを使っているので 柑橘のもつ香りとおいしさが楽しめます。 上の白い部分にもレモン果汁がたっぷり入っているので 爽やかな酸味が味わえます。 レモンの形がかわいくボリュームもあるので、 一個ずつ配っても喜ばれるお菓子です。